“四个一批”走进粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园“共享工厂”
央广网肇庆1月14日消息（记者张顺鹏 实习记者冯筱雅）1月13日，“四个一批”（一批采购商、一批出口商、一批网红、一批餐饮企业）走进粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园“共享工厂”系列活动于肇庆恒兴水产二期工厂正式开幕。
记者了解到，粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园作为首个预制菜产业园，将优良农产品作为“农头”链上具有澎湃动能的制造业“工尾”，链上市场，真正实现货畅其流。
活动现场（央广网发 主办方供图）
活动现场分为采购商、出口商、网红、餐饮企业合作综合洽谈区以及网红直播区，直播区内部细化为园区介绍区、生产加工区、美食烹饪区、产品推介区等四个分区，现场人声鼎沸，热闹非凡。众多网红主播穿梭其间，手持直播设备，进行“共享工厂”年货产品直播+探厂直播，将这里的现代化生产流程、智能化设备以及高效有序的运营模式一一呈现给广大网友。
肇庆市副市长谢桂坤指出，肇庆作为粤港澳大湾区的主体城市，是大湾区连接大西南的枢纽门户。近年来，肇庆市以实施“百千万工程”为抓手，深入实施现代农业“成百上千”工程，依托肇庆好山、好水、好产品，着力构建具有肇庆特色的现代农业产业体系，推出肇庆支持预制菜产业发展“硬八条”等系列措施，以高要区为阵地打造首个粤港澳大湾区预制菜产业园，推动预制菜产业链上下游企业的协同发展，形成优势互补、资源共享的良好生态，共享预制菜产业发展的红利。
高要区委副书记、区长韦贤康表示，通过“四个一批”活动，邀请来一批网红大咖、一批采购商、一批出海企业和一批餐饮企业，希望高要区抢抓预制菜出海和年菜经济发展这一机遇，立足预制菜产业园区这一园区，共同打响“高桂”预制菜这一品牌，实现合作共赢、推动高要预制菜产业高质量发展的目标。
会上，恒兴集团总裁助理陈宇驰分享工厂总体概况。据悉，“共享工厂”打破传统生产模式壁垒，通过整合资源、优化配置，让上下游企业紧密携手，实现优势互补、协同发展。在这个模式下，中小企业能够轻装上阵，摆脱重资产运营的束缚，专注于自身的核心竞争力打造；大型企业则可以充分发挥自身的规模优势、技术优势，实现产能的最大化利用，推动整个产业链向更高水平迈进。
签约仪式（央广网发 主办方供图）
为助力肇庆建设农业强市，突破千亿元产值目标，一批优质企业和项目入驻共享工厂并举行战略合作签约仪式。恒兴共享工厂、广州市食品企业协会、广东胜佳超市有限公司、渝兴超市、广州柏滢供应链有限公司、羊之道肉业、广州市博旭信息科技有限公司、菜鸟集团、网红代表、广东省地产商会物业分会、广东省劳模和工匠人才创新工作室、五粒星食品（新西兰共享工厂运营商）、吉林人参代表、广东肇庆市高要现代农业文化旅游投资有限公司代表登台，通过此次战略签约，各方将携手并进，在产业升级、技术创新方面开展深度合作，共同探索振兴新路径。
交流会现场（央广网发 主办方供图）
会后，各企业代表跟随共享工厂相关负责人进行实地参观，包括直播基地、交易中心、团体采购、商超平台等众多渠道方与恒兴共享工厂分别洽谈合作。
各客商代表对与肇庆恒兴共享工厂的合作称赞不已。陕西石泉经开区管委会主任王全波向记者表示，肇庆站在了粤港澳大湾区预制菜产业的前沿阵地，石泉县与肇庆高要区，虽然地理位置相隔千里，但在预制菜产业的发展上有着广泛的合作空间。石泉县拥有富硒资源和优质的农产品原材料，依托粤港澳大湾区预制菜产业园先进的加工技术和广阔的市场渠道，通过资源共享、优势互补，共同推动预制菜产业的创新升级，有力促进预制菜产品的南北对接，实现市场的互利共赢。
“共享工厂模式发挥了渠道方优势，对于生产企业而言有了渠道、营销和品牌，有利于预制菜企业实现规模化、精准化发展。”罗定豆豉鸡产业园相关负责人在接受采访时说。
各方携手并进，在产业升级、技术创新方面开展深度合作。
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