二期项目开工！肇庆预制菜产业再添新翼！
△肇庆恒兴水产预制菜加工中心二期项目举行开工奠基仪式。李杰 摄
2018年11月，该公司开始进入黑鱼加工产业链，2019年转型制造销售预制菜，2020年被评为肇庆市级重点农业龙头企业。
近年来，更是形成了从种苗、饲料、养殖、水产食品加工、冷链物流等产业全链条，在国内外水产行业影响举足轻重。
△高要恒兴水产科技有限公司生产车间。高要发布
今年8月1日，由该公司投资建设的
将投资2亿元，建设6条自动化生产线，
△肇庆恒兴水产科技有限公司预制菜产品。图源南方+
△肇庆恒兴水产科技有限公司生产区域内，一条条活蹦乱跳的新鲜活鱼被有序运往生产线。图源 高要发布
二期项目将立足高要农业资源禀赋，
研发生产罗氏虾、黑鱼深加工产品，
养殖产量和产值均占全省的60%以上。
据了解，目前高要区为打造罗氏虾农业品牌，
加快建设哈哈乐农耕文化田园综合体，
将进一步推动高要水产产业提质增效，
肇庆恒兴水产科技有限公司的成长，
今年5月，肇庆启动建设7000亩的
粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园，
建设“八大中心”和“六大功能区”，
△今年5月，我市举行肇庆预制菜产业联盟、原材料供应商联盟成立大会暨粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园建设启动仪式。西江日报记者 刘春林 摄
打造预制菜产业“高地”与“要塞”。
龙头项目招引等各项工作正加快推进，
△资料图。粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园加快建设 图源高要发布
据统计，目前，肇庆市拥有规模以上食品加工企业51家，2021年实现产值157.6亿元，同比增长24.8%，拥有“中央厨房”（生产预制菜的配餐配送中心）预制菜企业26家，2021年实现营业收入26.68亿元，完成税收5300万元，带动就业13600人。
来 源：西江日报（记者林琳） 高要发布
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