做好“土特产”文章助力茶产业发展肇庆加快打造茶产业品牌
2022年，一部名为《茶滘往事》的小说走入了公众的视野。在这本书中，作者李慕江以干练的笔触，讲述了一群来自山区的茶农茶商，在改革开放初期走出大山，在省城广州芳村一带卖茶叶、开茶行，闯出一番天地的故事。
李慕江是肇庆广宁县人，《茶滘往事》这部现实题材小说中描绘的故事，就取材于她的家乡广宁。广州芳村从“岭南头部花乡”转变为全国闻名的茶叶市场的历程，恰恰也是几代广宁茶农茶商的奋斗史。
广宁人会卖茶，历史悠久，各类茶商早已在广宁县的各个圩镇兴起。直到数十年前，每年的采茶季，当地总会上演成千上万群众挑着茶叶上街贩卖、街道水泄不通的盛况。
广宁产好茶，尤其是竹芯茶，以色泽金黄、甘香四溢而闻名。2023年，肇庆学院学生与外国青年导演曾共同创作了一支名为《竹茗》的获奖短片，讲述的正是勤劳淳朴的广宁人民制茶致富的故事。
竹林回响，茶韵绵长。如今再提到广宁，竹与茶都是无法绕开的话题，广宁茶香穿越历史长河，氤氲在这座山区县城的角落之中，并从这里飘向整个珠三角。
来到广宁的江屯镇，在江合村乡道的一侧，坐落着一座茶文化“博物馆”，这个名为“快乐普洱茶产业基地”的园区，是广宁县于2019年引进的项目。走进贮藏室内，茶香扑鼻而来，高大的置物架上，整齐码放着成箱的普洱茶产品，在其他区域内，一些电商主播正在拍摄宣传视频。
广宁人胡志伟是该基地的负责人，除了管理整个基地的运作之外，有时他也会出现在直播间里，向天南地北的观众介绍、推广各类茶产品。“建设这个基地的初衷是想要为在外的广宁茶商提供一个仓储基地。”胡志伟说，“我们希望能将茶叶从广宁输出给全世界。”
事实上，这一基地所承载的功能不止茶叶仓储。这里还为附近乡村的茶农、茶商提供免费的营销培训，还与广宁县的中小学开展合作教育，将茶文化传承给下一代。“后续，我们还要发展本地的清桂茶、红茶等品种，让广宁本地茶能够被更多人知道。”
因为茶商，广宁县扬名在外。而肇庆市作为广东省主要的茶叶生产地区之一，山地多，生态环境好，空气清新，雨水充足，故而这里出产的各类茶叶也受到越来越多茶客的欢迎。
怀集多高山，云山雾罩间，好茶自此出。眼下的市面上，新岗绿茶、新岗红茶等多款怀集高山茶正在热销。过去十余年间，曾有多家茶企在怀集开山建园，投资设厂，将怀集好茶卖出大山。
德庆自古以来就是岭南茶叶的重要产地，明代德庆茶被列为贡品。目前，德庆全县茶叶种植面积超2万亩。近年来，德庆通过推动“茶产业+文旅+康养”深度融合，不断提升巢顶山茶、金山茶、贡黄茶等品牌影响力。
封开县杏花镇，群山环抱间，亦有鲜醇回甘的白马茶。清朝道光年间《封川县志》记载，“白马山产茶，色红味香，产于文德小江者曰文茶”，1969年，海拔900多米的白马茶场建成，自此，深山之中飘来了白马茶香……
在肇庆全市范围内，分布着大大小小的茶园共6.23万亩，而来自山区县怀集、德庆、封开、广宁的茶园面积占据了近九成。
要让各地分散的茶产业形成合力，让“肇庆茶”从竞争激烈的茶饮市场中突围，这是一条需要久久为功、持续发力的路。今年，肇庆将进一步加强茶产业品牌和“12221”市场体系建设，通过推出“潮饮”系列加工产品、引导本地企业共同发展、挖掘茶文化内涵、打好农文旅融合发展牌、开拓省内外以及出口市场等方式，全面提升肇庆茶产业综合实力。
此外，肇庆还将优化产业结构，做大做强优势品牌，以“一村一品、一镇一业”创建为契机，扶持13个村发展茶产业，基本覆盖肇庆主要茶叶品牌生产区域，进一步打响肇字号茶品牌，助力肇庆茶产业高质量发展。
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