抢占万亿“蓝海市场”新赛道！肇庆正炒香这道“菜”……
粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园建设
机器轰鸣、车辆穿梭的场景随处可见。
可完成项目一期头部阶段的桩基工程。
自2021年我市正式启动粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园建设以来，在省相关政策支持下，在市委、市政府的大力扶持下，肇庆的预制菜产业正迎风而立，乘势而上，预制菜产业也正借助“工业大锅”炒香“农业靓菜”。
“要推动农村一二三产业深度融合，大力发展预制菜等农产品精深加工，培育壮大乡村旅游、都市农业、数字农业等新业态。”省第十三次党代会报告中，预制菜被“点名”。
对促进预制菜产业加快发展具有重要意义。
在这一重要机遇期、风口期，省、市布局建设发展粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园，把发展预制菜产业作为促进三产融合、推动乡村振兴的重要抓手。全市各地各有关部门坚持产业强市、项目为王、园区为母、企业头部，做大做强具有肇庆特色的预制菜产业集群。
图 高要恒兴水产科技有限公司生产车间。高要发布
肇庆一如既往支持恒兴水产等优质企业，
粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园
入选2022年省级现代农业产业园名单，
该产业园总规划用地面积7000亩，
其中一期用地4000亩（含起步区1000亩）。
二期3000亩用地（金渡片区），
图 产业园位于高要区金渡白土片区，总规划用地7000亩。（资料图）廖文奕 摄
结合市场前景和高要资源禀赋，产业园明确以肉类深加工、水产深加工为园区主导产业，高标准建设集水产禽畜养殖、生产加工、冷链配送、中试研发、检验检测、电商金融及科普观光等肉类和水产深加工全产业链功能于一体的预制菜示范园区，重点打造大湾区预制菜“八大中心”“六大功能区”。
占地面积183亩、计划总投资12亿元的粤港澳大湾区（肇庆）水产品暨预制菜原材料交易中心项目即将正式运营。该项目以海鲜淡水鱼批发为主，配套蔬果批发、南药交易等。中心集检验检测、安全溯源、产品展示等功能于一体，是肇庆目前蕞大的水产品交易中心。
项目投入运营后将大大提升肇庆地区的水产品集散功能，带动周边水产养殖、冷链配送、电商金融、生产加工等相关产业发展。
图 正在抓紧建设中的大湾区预制菜RCEP数字谷（预制菜产业园综合服务中心）西江日报刘春林 摄
此外，作为助推预制菜产业园建设的大湾区预制菜RCEP数字谷（预制菜产业园综合服务中心）已动工建设。首期建筑面积为35000平方米，共21层。该项目首期达产后，将建成大湾区蕞大的短视频生产基地和直播电商产业生态园区，助力粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园的产品畅销全国和世界各地。
园区“大厨房”落成，还得有企业“掌勺”。
恒兴、麦金地等预制菜产业链企业24家，
并和新协航、建发签订战略合作框架协议。
图 肇庆恒兴水产科技有限公司预制菜产品。图源南方+
以及肇庆预制菜原材料供应商联盟相继成立。
原材料供应商企业（单位）强强联手，
当前“肇字号”优质农产品数量排在全省前列，正在走出一条品牌兴农、品牌富农、品牌强农之路。
以高要区为例，来自高要预制菜产业企业肇庆恒兴水产科技有限公司的金汤酸菜鱼、免浆黑鱼片等，不仅出现在国内各大城市的餐桌、各大商超的货架上，还远游到了澳大利亚、美国等国外市场。
“高字号”品牌农业声名在外，粮食、蔬菜、水果、畜禽、水产、南药等产业规模和产量位居全省前列，并形成了麦溪鲤、麦溪鲩、罗氏虾、巴戟天、 肉桂、佛手等一批特色农产品品牌，为预制菜产业发展提供了充足的源头供给保证。
图 高要罗氏虾养殖场。廖文奕 摄
肇庆新增27个“粤字号”农业品牌产品。
《区域全面经济伙伴关系协定》（简称RCEP）
为我市农业发展带来重大利好和发展机遇。
预制菜企业瞄准大湾区和国内国际市场，
△1月26日，一辆满载22吨酸菜鱼的货柜车徐徐开出肇庆恒兴水产科技有限公司，发往RCEP成员国澳大利亚。这是粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园暨肇庆恒兴水产首批预制菜RCEP货柜发车。
△5月31日，肇庆市振业水产冷冻有限公司把20吨预制菜发往又一RCEP成员国新加坡。当天中国农业银行还向肇庆市振业水产冷冻有限公司颁发了“跨境金融优质客户”牌匾，肇庆海关授予企业RCEP原产地证书。
肇庆市振业水产冷冻有限公司董事长兼总经理 韩金良
我们跟RCEP成员国，比如新加坡、马来西亚、澳大利亚等国家，已建立起长期稳定的合作关系，每个月发出超过100吨的预制菜到RCEP成员国，标志着企业向国际市场迈出了更加坚实的一步。今年企业有信心实现营收4.5亿元，增长在25%以上。
来源：西江日报（记者 林琳 王永强 通讯员 高融） 高要发布
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