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按着这份地图来肇庆吃笋保证不“迷路”

admin1年前 (2024-09-27)肇庆产业信息25

  西江日报记者 岑永龙 万涛 甘婉怡 徐钊麟

  广宁被列为“中国十大竹子之乡”之一,

  主要分布在南街、洲仔、横山等镇街。

  其中,南街街道主要出产文笋和麻竹笋,

  目前全村种植文笋已有1400多亩。

  据统计,2022年,星平全村销售

  加入肉一起炒、炆都好吃......

  ▲以文笋制作而成的菜肴。实习生 朱梦丹 摄

  ▲鸡汤文笋羹。图源:肇庆农业农村

  文笋、江南笋、大竹笋等常见品种,

  在广宁,苦笋同样受到食客们的喜爱,

  ▲红尾笋。高要区融媒体中心记者 程晴摄

  目前,高良镇富笋种植面积已达7000亩,

  当地所产的富笋清甜、爽口、无渣,

  收获季节在每年农历正月十五至清明前,

  其中,怀集麻竹笋肉厚味鲜,软滑脆口,

  ▲麻竹笋长势良好。通讯员 陈亦飘 摄

  其价格比普通笋高出两倍,产品十分畅销。

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