“智慧养殖”+预制菜肇庆这个镇打响特色品牌！
“百县千镇万村高质量发展工程”，
以“壮大一产做强二产突破三产”为目标，
大沙镇立足5.9万亩鱼塘的资源优势，
叉尾鮰、黄骨鱼等优质水产品为主，
2022年，大沙镇农业总产值15.5亿元，
其中渔业总产值高达11.61亿元，
“龙头企业+合作社+农户”养殖模式，
现代化、园区化、标准化、产业化发展。
肇庆市太二农业科技有限公司是一家以规模化养殖加州鲈鱼为主的科技农业公司，在大沙镇建设了集生态养殖、科普教学等方面于一体的600亩现代化“美丽渔场”，成为四会市渔业绿色循环发展试点项目，每年可出鲜活鲈鱼约1200吨，年销售额达3840万元。
太二农业科技有限公司与周边养殖户
也在数字赋能、自主研究、科学养殖等
目前已安装智能化养殖设备128套、
养殖高位池46个、“5G”物联网设备76套。
2022年该合作社产量实现16.2吨，
年产值6500万元，同比增长7.6%，
年产值可达100万元，主要销往珠三角城市。
专业合作社现有养殖水面76.15亩，
大沙镇计划在陈冲村集约200亩土地，
基地内部规划建设优质种苗选育实验室、
项目主打研发陈冲鲈鱼深加工产品，
投产后每年可在四会地区消纳5000吨鲈鱼，
肇庆市太二农业科技有限公司负责人 邓旋进
得益于大沙镇政府对渔业全产业链的大力支持，才让我坚定信心扎根这里。
大沙镇采用“政府+科研单位+企业”模式，
正在建立运营全市首家“水产医院”
该中心预计5月底可建成并投入使用。
实验室建好后，从样品处理到出结果大约只需要2个小时，将彻底打破以往因检测成本高、时效低、准确性差导致养殖户损失大的困境。
龙头企业承租开发”的集约新模式，
在仁马片区开展1000亩连片鱼塘集约。
目前集约工作已全面铺开，预计年底前集约完毕，届时将引进技术水平高、创新能力足、带动能力强的大型农业龙头企业，发展养殖、垂钓、加工、观光为一体的产业融合体，带动农旅一体化发展，使得农村一二三产业之间紧密相连、协同发展, 蕞终实现了农业产业链延伸、产业范围扩展和农民增加收入。
为农户与企业搭建起交流合作平台。
以工业化理念、产业链思维发展现代农业，
全力打造研发、孵化、养殖、加工、
销售、休闲旅游一体化的全产业链条，
为实现乡村振兴注入强劲、持续动能。
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