肇庆这些舌尖上的美味吃出致富好滋味↘

　　美食一直是岭南文化的一张“特色名片”。

　　在“舌尖”上走出一条别具特色的“致富路”。

　　在香港餐饮业打拼了16年的黄惠明，

　　在四会市罗源村委长岭咀村一个山坡上，

　　罗源镇历史文化资源丰富，有古村落、历史文物古迹、文化资源和地方特色农产品，具有打造乡村旅游的潜质，适合乡村旅游发展，因此坚定了我投资开办“农家乐”的信心。

　　黄惠明利用当地食材用心烹调每一道菜肴，

　　与此同时，每当村民有季节性水果蔬菜、

　　自制干货、自晒腊味等优质农产品，

　　黄惠明都会以高于市场5%的价格收购，

　　△“农家乐”里的农产品。图源 四会发布

　　村民们经常晨运至“农家乐”歇息一下，

　　“农家乐”俨然成为村里的“公园”。

　　目前我蕞大的愿望就是经营好“农家乐”，为乡村文旅事业的长足发展，带动村民走上致富之路贡献自己的一份力量！

　　△黄惠明与驻镇工作队队员谈起创业之路。图源 四会发布

　　在广宁赤坑汶水村的夜兰花种植示范基地，

　　竹架上一排排绿意盎然的夜兰花藤，

　　“爬”出一条现代农业发展新路径。

　　夜兰花的采摘大多是在上午进行，采的时候不要损伤花的藤部，选大的来摘，我摘了五个小时，差不多有三十斤。采摘后的夜兰花由公司每天定点收购，价格为每斤11元。

　　发展夜兰花种植既能解决他们的就业问题，

　　△夜兰花藤沿着架子攀爬，在层层叶片的掩映间，花苞与花蕊正娇羞等待着采摘。图源 广宁发布

　　花开时呈淡黄色或橙黄色且带有淡香，

　　新鲜采摘的夜兰花不仅可以制作成美味佳肴，被大量销往珠三角地区，也可以深加工成多元化的产品，如面制品、干花、面膜、中成药等，是营养价值丰富、药用功效多样的农产品。

　　基地分布在赤坑、洲仔、横山、坑口等镇，

　　并在南街街道租用500平方米厂房，

　　今年公司还通过开展电商采购对接、

　　推动夜兰花这一现代农业项目发展。

　　广东润禾农业发展有限公司负责人 李少霞

　　目前，全县大概有13个基地，以“公司+合作社+农户托管”形式运作，每一个基地都有专门、专业的人负责，辅助农户种植，年亩产量为1000-1500公斤，亩产值约1.5万-2万多元。

　　△检验检测合格后，每一份销售的夜兰花产品都会贴上溯源码——食用农产品合格证。图源 广宁发布

　　在东璞生态种植项目深田坑汶朗蜜柚基地，

　　不少柚子树都长出了大大小小的柚子，

　　今年4月份东璞生态种植项目正式启动，目前蜜柚包装厂已动工建设，计划9月份完成出口基地认证，10月份完成出口包装厂认证，不久后便会有一批蜜柚从这里销往全国各地乃至国外。

　　由怀集县东璞生态农业科技有限公司建设，

　　同时，该项目将建设蜜柚出口包装厂，

　　东璞生态农业科技有限公司技术部经理 温加圣

　　公司采取“示范基地+合作社”的经营模式，通过绿色生态种植技术，全力打造示范基地，带动汶朗蜜柚产业进一步发展。

　　为农户种植蜜柚提供技术指导服务，

　　未来可以带动蜜柚种植面积约1000亩，

　　预计每年产能可达1000-2000万斤，

　　丰产、富农、惠民的乡村振兴新局面，

　　来源：肇庆发布 四会发布 广宁发布 怀集发布

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