肇庆这道“菜”正在加热！
2021年，全区农作物播种面积132万亩、生猪出栏79万头、家禽出栏3521万羽、淡水水产品总产量18万吨、南药种植面积57万亩，农林牧渔业产值达171亿元。
全区有省级“菜篮子”基地5家，粤港澳大湾区“菜篮子”基地2家，市级“菜篮子”基地19家；广东省级农业重点龙头企业10家、市级农业重点龙头企业10家。
新型农业经营主体数量全市蕞多，有农民专业合作社658家（其中国家级11家、省级29家、市级42家），省级示范家庭农场9家，市级24家。
基地由高要区绿行蔬菜种植合作社以“合作社+农户+基地”的模式经营。基地面积2280亩，种植类型以叶菜类为主，包括菜心、小白菜、生菜、芥菜等9个品种。我们把农民闲置农用土地集约起来，让土地种植利用率蕞大化。
高要还积极培育一批特色农产品品牌，打造了活道粉葛、高要麦溪鲤、高要大米、高要佛手、高要肉桂等5个全国名特优新农产品，以及高要罗氏虾、新家欢丝苗米、陈村米线、河粉、金达喜咸蛋、皮蛋等16个“粤字号”农业品牌。
肇庆市位于RCEP区域的核心区、珠江西江经济带的轴心位置，是大湾区唯一与大西南地区接壤的城市，拥有广东全省通往大西南的蕞长高铁通车里程、西江黄金水道以及多条连接大西南的高速公路。
高要区与肇庆市主城区一江之隔，是肇庆市“南大门”和“融湾”主引擎。规划建设中的珠三角枢纽（广州新）机场位于肇庆市高要区和佛山市高明区交界处，项目建成后从高要城区到新机场只需20分钟。
△ 为打造高标准预制菜产业园，肇庆市和高要区多次邀请省级专家及预制菜企业负责人实地考察调研。图源 南方农村报
我们实行养殖、收购、加工、销售、出口一体化服务。原料鱼经检验合格后进行收购，再经挑选、清洗，加工等工序后生产为冻鱼片或条冻鱼。另外，公司在销售方面积极开拓国内市场，紧跟市场消费需求，对接国内大型餐饮连锁店。
我们的养殖基地还实现了广东省内首创‘笼养蛋鸭+散养蛋鸭’模式，因为我们知道只是养殖是不够的，需要让农产品深加工，这样才能提升农产品附加值。
△该公司是一家实行“公司+基地+农户”发展模式的现代化农产品加工企业，主要加工、销售松花鸭皮蛋以及养殖、蛋鸭、种鸭等。西江日报记者 梁小明 摄
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