近日，广东恒兴集团有限公司与舌尖科技（北京）有限公司签订了战略合作协议，双方将重点在预制菜产品开发与升级、生产技术与运营管理、市场规划布局与营销推广等方面展开全产业链的深度合作，打造预制菜创新中心，推动新一轮“厨房革命”，为广东乃至全国预制菜探索新合作模式，助力预制菜行业快速发展。

　　恒兴集团负责人表示，今年，恒兴集团将投资超过10亿元布局预制菜，一是建设食品园区，包括在高要、南沙、湛江等地建设预制菜园区，二是建设研发平台，包括技术工程中心、研究院创新中心，进一步发挥水产全产业链优势，联农带农，推动产业振兴，助力乡村振兴。

　　据了解，恒兴集团位于肇庆高要的下属子公司肇庆恒兴水产科技有限公司，拟选址肇庆高要金渡建设二期项目。项目预计提升水产品年生产能力约2万吨，建成投产后预计年产值约5亿元，带动农户超3000户。

　　预制菜的发展，需要科技支撑。恒兴集团积极引进智能化进口新设备，不断优化研发生产设备，加快整个产业园区建设。近日，恒兴集团与泰国正大集团旗下的机电装备产业群“正大机电”签订了战略合作协议，双方将建立长期合作关系，共同探索农牧水产食品行业机械化、自动化、智能化的产业升级之路。

　　恒兴集团负责人表示，通过强强联合、深入合作、优势互补，打造从塘头到餐桌的安全、营养、美味的全产业链，助推广东预制菜产业高质量发展。

　　肇庆高要紧密围绕预制菜全产业链，重点打造粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园“八大中心”“六大功能区”，瞄准一批龙头企业、优质企业主动对接、靶向招商，支持龙头企业强强联合，加快形成引导产业发展的领军队伍，有效助力乡村振兴战略实施，促进一二三产业深度融合发展，实现联农带农、助农增收的目标。目前，包括恒兴集团、厦门建发等行业内知名企业在内的20多家企业，在肇庆高要已有项目建设或投资意向。

　　根据广东预制菜产业发展十条措施，肇庆高要从项目用地、科技研发、产业检测、人才培育等方面，为入园企业提供政策支持、资金扶持、投融资和保险服务等，发挥政策优势、资金优势、规模优势，助力企业放心投资、安心经营，加快培育壮大预制菜产业集群。中国预制菜头部园——大湾区（肇庆高要）预制菜规划发布会、全产业链签约建设大会、中国头部支预制菜产业基金暨中国头部条预制菜美食街运营启动大会等广东“预制菜产业春季十项行动”即将火热“来袭”。肇庆高要将以此为契机，大力引进更多影响力大、带动力强的链主企业，以及产业链上下游企业和合作伙伴落户产业园，加快形成产业园区整体推进、龙头企业持续发力的良好局面，全力做大做强做优预制菜产业。

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