南方日报讯 (记者/王焌鑫刘亮)“多家龙头餐饮企业和看好肇庆，希望共同助推肇庆预制菜产业园区建设。”近日，省餐饮协会预制菜企业代表团到肇庆考察预制菜产业发展，广东省创业投资协会名誉会长李春洪看好预制菜这一朝阳产业。粤民投、粤商控股等近十家基金将为肇庆预制菜产业提供支持。

　　代表团一行先后前往肇庆高新区、高要区，前往德宝食品有限公司、广东蒸烩煮创意料理食品有限公司、高要预制菜产业园展示招商中心、粤港澳大湾区(肇庆高要)预制菜产业园起步区、RCEP数字谷、粤港澳大湾区水产品暨预制菜原材料交易中心，了解预制菜产业园规划建设、预制菜关联企业发展情况。

　　李春洪表示，肇庆发展预制菜产业拥有得天独厚的资源优势、完善的产业链配套、一流的营商环境，具备丰富的产业应用场景和产业生态，必将引领年轻消费新时尚，抢占万亿“蓝海市场”新赛道。

　　省餐饮服务行业协会执行会长谭海城表示，预制菜已成为近年来餐饮业发展的重要亮点，预制菜产业高速发展既有现代科技支撑，也是消费需求拉动的结果，是餐饮市场供给与需求的双向奔赴。

　　接下来，省创业投资协会将致力为政府、行业、投资主体等提供多层次的交流合作平台，推动更多优质企业关注肇庆、投资肇庆、集聚肇庆，增强肇庆预制菜产业的生命力、吸引力和竞争力。省餐饮协会将立足自身优势，推动“粤菜师傅”工程与预制菜产业深度融合，精准对接多元化的餐饮消费需求，以丰富创新的宣传手段讲好“肇字号”预制菜故事，助力肇庆打造专业化、特色化、精品化预制菜产业集群。

　　粤民投副总裁徐飚表示，粤民投参与投资过全国第一只省级预制菜基金，接下来希望为各地预制菜产业发展输送金融力量。

　　肇庆市委主要负责同志表示，接下来将持续把推动预制菜产业发展作为产业强市建设的重要内容，优化营商环境，用好预制菜产业联盟、原材料供应商联盟，推进预制菜产业园等平台建设，着力引进预制菜龙头企业，扶持本土预制菜企业发展壮大，构建特色鲜明、链条完整、业态丰富、竞争力强的预制菜产业体系，推动“肇字号”预制菜产业不断向高质量发展。

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